«Léoville Wiedervereinigung»
DONNERSTAG, 21. SEPTEMBER
OCHSENSCHWANZTERRINE MIT KLEINEM GEMÜSESALAT
Werner Tobler
Ein für allemal und für alle Ewigkeiten sei es hier gesagt: Ich esse nur noch bei jenen Köchen, von denen ich weiss, dass sie keine Schönschwätzer sind. Ehrliche Handwerker sind mir lieber. Ich mag keine Götter in Weiss, die durch ihr Lokal stolzieren und den Kamm stellen.
